Tartalomjegyzék
A joghurtos citromos süti ellenállhatatlanul zamatos, könnyed édesség. Ráadásul mivel a hozzávalók bögrével mérhetők, így rendkívül gyorsan, könnyen, egyszerűen elkészíthető. Ha pedig citrom helyett narancsot használunk, akkor egy recepttel többféle ízű finomságot készíthetünk. Számos módon variálható, gazdagítható. A citrom ráadásul nagyon egészséges, érdemes beépíteni a rendszeres fogyasztásaink közé. Különböző – a szervezet számára hasznos – vitamint, ásványi anyagot, rostot tartalmaz. Bármely alkalomra – tortaformában sütve, – akár születésnapra vagy egy délutáni kávé, tea mellé is tökéletes választás.
Egyszerű joghurtos citromos süti recept
Hozzávalók a tésztához:
- 3 bögre finomliszt
- egy csomag sütőpor
- 2 bögre cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 tojás
- 1 pohár olaj
- 2 pohár natúr joghurt
- 2 db (kezeletlen héjú) citrom leve és héja is
- csipet só
A citromos joghurtos süti elkészítése lépésről – lépésre:
- Keverjük el egy tálban a sütőport a liszttel és adjunk hozzá egy csipet sót és a reszelt citromhéjat.
- A tojásokat verjük fel egy tálba és keverjük össze a kétféle cukorral, az olajjal, a joghurttal és a citrom levével.
- Majd folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a sütőporral ekevert lisztet is és keverjük sima masszává.
- Ezután öntsük közepes méretű kivajazott, kilisztezett – vagy sütőpapírral bélelt – tepsibe vagy kapcsos tortaformába.
- Egyenletesen oszlassuk el és tegyük 170 fokra előmelegített sütőbe. Kb. 23-25 perc alatt készre sül. Érdemes azért tűpróbával ellenőrizni, hogy megsült-e, mert ez sütő függő is.
- Hagyjuk teljesen kihűlni, úgy könnyebben szeletelhető.
- Porcukorral még meg lehet szórni tálalás előtt, de ez el is hagyható.
TIPP:
- Ha kenyérformába töltjük, akkor kicsit több sütési idővel kell számolni.
- Készíthetünk citrom-, vagy cukormázat a tetejére.
- Gazdagíthatjuk kandírozott citrom-, vagy narancshéjjal is.
Igazán finom, zamatos, omlós sütemény lesz a végeredmény. Jó étvágyat hozzá!
https://hu.wikipedia.org/wiki/Citrom
Vissza a kategória cikkeihez